Piatti speciali

Honk Kong vizia il palato dei propri ospiti con una serie di piatti speciali, come l’anatra alla pechinese disponibile per un minimo di quattro persone. La preparazione è molto lunga e laboriosa e il risultato finale è una splendida anatra laccata, che in Cina ha un sapore di festa. Qui di seguito, un piccolo assaggio dei piatti speciali:

  • gamberi con limone e radicchio
  • risotto ai frutti di mare
  • gamberoni arrosto
  • san Pietro al vapore con salsa di soia
  • vitello tagliato in salsa agropiccante
  • scorfano stufato con bambù e funghi
  • spiedini misti alla piastra

Tofu

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Per chi vuole scoprire sapori nuovi è a disposizione il tofu, una sorta di formaggio ricavato dalla cagliatura della soia. La consistenza è molto morbida, il sapore delicato e le calorie sono pochissime. Da Honk Kong lo servono stufato, in salsa piccante, in salsa speciale e ai tre sapori.

 

Dolci e frutta

Il menu è completato da dolci e frutta, come il dolce con la marmellata di soia, il gelato fritto, la banana, la mela e l’ananas fritte, la nutella fritta, la banana, la mela e l’ananas caramellate, le more cinesi Yen men, i lychees, il latte fritto, gli occhi di drago Longan e il classico biscottino portafortuna con il messaggio all’interno.

 

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